Món Salad trứng ngỗng
Salad trứng ngỗng là một món ăn khá là đơn giản nhưng giàu dưỡng chất. Món ăn dễ thực hiện, giữ được nguyên hương vị, dinh dưỡng của thực phẩm. Vị ngậy bùi của trứng ngỗng luộc cùng vị ngọt mát của salad sẽ tạo nên 1 món khai vị thơm ngon bổ dưỡng.
Nguyên liệu làm Salad trứng ngỗng:
| STT | Nguyên Liệu | Số Lượng | Ghi Chú |
| 1 | Trứng ngỗng | 1 Quả | Sau khi luộc chín cắt khoanh |
| 2 | Cà chua | 1 Quả | Cắt khoanh |
| 3 | Hành tây | ½ Củ | Cắt khoanh |
| 4 | Xà lách | 100 Gram |
|
| 5 | Dầu ôliu | 1 Thìa cafe |
|
| 6 | Đường | ½ Thìa cafe |
|
| 7 | Muối hoặc súp | ½ Thìa cafe |
|
| 8 | Giấm | ½ Thìa cafe |
|
Cách chế biến Salad trứng ngỗng:
Rau xà lách đem rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 7 đến 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Cà chua, hành tây đem rửa sạch và cắt khoanh tròn mỏng đều. Khi đã chuẩn bị xong ta lấy giấm, đường khuấy đều, khi đường đã tan hết thì thả hành tây vào ngâm. Đợi khi hành tây ngấm giấm và đường thì vớt ra.
Đợi giáo nước thì ta thêm hỗn hợp dầu ôliu, muối vào giấm và đường đánh cho tan muối. Trứng ngỗng sau khi luộc chín các bạn cắt khoanh ngang theo quả trứng xếp lên đĩa, xếp cà chua, trứng, hành tây lên, rưới nước trộn giấm lên trên cùng. Khi ăn trộn đều để cho tất cả đều được ngấm gia vị.
Chúc các bạn thành công với món Salad trứng ngỗng.
Bình luận
Món ăn khác
